学习强国挑战答题
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2024-01-18
下列选项中，【 】又名皮蛋，或称变蛋。明代的《养余月令》《物理小识》等书记载了其详细的加工方法。
2024-01-18
稻米的品种很多，籼米和粳米是稻米的两种类型，其中【 】短而厚，煮饭黏性比较大，膨胀性小，蛋白含量也比较高一点，口感好、营养价值高。
2024-01-18
稻米中黏性最高的是【 】，其蛋白含量也最高，这种稻米好吃但是比较难消化，需要精加工，通过反复捶打或发酵，再加工成食品就比较好消化。
2024-01-18
酒酿是【 】经过发酵制成的一种传统食品，它热量高、营养丰富，可以增进食欲，深受人们喜爱。
2024-01-18
稻米的品种很多，一般被分为籼米、粳米和糯米三类。其中，【 】的米粒比较长，煮饭黏性比较弱，膨胀性大。
2024-01-18
位于北京北海公园东北角的【 】，是祭祀蚕神西陵氏的地方。在中国传统文化中，历朝历代都非常重视农业生产，对于先农和蚕神的祭祀是国家非常重要的仪式。
2024-01-18
下列茶叶中，【 】有“绿叶红镶边”的美誉。
2024-01-18
在我国的茶叶中，西湖龙井、黄山毛峰、太平猴魁、洞庭碧螺春等都属于【 】。
2024-01-18
在我国的茶叶中，武夷岩茶和安溪铁观音属于【 】。
2024-01-18
在我国某些地区的农村，每年正月二十五要过一个非常有意思的节日“【 】”，是过去人们祭祀仓神，祈望五谷丰收的节日。
2024-01-18
安徽宏村是一座经过严谨规划的古村落，整个村子呈“牛”形布局，至今保存有百余幢【 】古民居。2000年，宏村成功入选世界文化遗产名录。
2024-01-18
大约三国时期，我国开始提取和使用植物油。【 】开始利用油菜和大豆榨油，而花生油则是到了清代才开始出现。
2024-01-18
水利科学专著《管子·度地》提出，世有水、旱、风雾雹霜、瘟疫、虫五害，尤以为【 】重。
2024-01-18
2000多年前，我国古代先民根据长期的观测、实践和总结，把一年的四季寒暑交替划分成【 】个节气。
2024-01-18
中国最早的结合天文、气象、物候知识指导农事活动的历法是【 】。
2024-01-18
早在汉代，我国就已经形成了羹、炙、炮、煎、蒸、濯、脍等多种烹饪方式。其中【 】就是现在所说的炸，将肉放入热油中进行烹饪。
2024-01-18
早在汉代，我国就已经形成了羹、炙、炮、煎、蒸、濯、脍等多种烹饪方式。其中【 】就是把肉穿成串，在火上烤，类似今天的羊肉串。
2024-01-18
古籍《释名》《周礼》和《礼记》中都有乳制品制作和使用的相关记载。“食肉饮酪”在当时被认为是【 】的饮食习惯，他们无法靠蔬菜和水果来补充的维生素和矿物质，都可以从乳制品中获得。
2024-01-18
位于贵州省石阡县境内的【 】，地处佛教名山佛顶山脚下，被誉为“佛顶山下保存最完整的明清古村落”。
2024-01-18
下列古代水渠中，采用“井渠法”修筑的是【 】。
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05-09
为直升机提供升力的是旋转的机翼，相当于2～6片狭长的机翼绕着一根垂直的动力轴做旋转运动。每片小机翼各自产生的升力集中起来，就形成直升机的总升力。它____直升机总重量时，直升机就可以垂直往上升。
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05-22
供养有阙（quē），中国古代罪名，隋、唐所订“十恶”罪中“____”罪之一。
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05-09
2021年2月4日，“学习强国”学习平台公益认养了两只2020年10月25日在成都大熊猫繁育研究基地出生的大熊猫，并命名为“____”“____”。
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05-04
中国古称____为岁星，谓其所在有福，故又名福星。
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04-12
长城是中国古代最重要的军事防御设施。北京的长城主要分布在城市____部。
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05-09
水中毒是指机体水的摄入量超过了排水量，以致于水分在体内滞留，打破了水和____的平衡，引起血浆渗透压下降和循环血量增多，并稀释了人体内的钠离子浓度的现象，在医学上又被称作稀释性低血钠。
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05-04
1987年12月，第42届联合国大会决议，正式将每年6月26日定为“____”。
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05-04
中国分布地域最大的史前文化是____。
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05-04
随着北伐胜利进军，工农群众运动以空前规模迅速高涨。____于1926年11月担任中共中央农民运动委员会书记，以湖南、湖北、江西、河南农民运动为工作重点。
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04-12
五四文学革命中，____提出白话文学应为“中国文学之正宗”的思想。
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