“2024年03月” 的搜索结果，共527条
先秦著作《管子》载齐桓公“北伐山戎，出冬葱与戎叔，布之天下”。这里的“戎叔”指的是【 】。该谷类是我国特产。
A、大豆B、土豆正确答案：A
我国在南北朝以前，烤和烹是菜肴的主要做法。由于这时的食用油取自动物脂肪，温度稍降就会凝滞，所以不流行炒菜。【 】
A、正确B、错误正确答案：A
我国在汉、唐时将面食皆称为【 】。
A、面B、饼正确答案：B
我国原产的麻中，苎麻的纤维细长坚韧，平滑而有丝光，质轻拉力强，吸湿后容易起干又易散热，染色【 】。
A、容易B、困难正确答案：A
我国关于玉米的记载，最早见于明代刘节纂修的《颍州志》。当时的颍州在今【 】。
A、安徽省B、河南省正确答案：A
我国古代已种植【 】，《本草纲目》称其“谷壳浸水色红，可以红酒”。
A、玉米B、高粱正确答案：B
我国古代将苎麻织物叫纻。【 】
A、正确B、错误正确答案：A
我国古代称烤肉为炙。湖南长沙马王堆汉墓的遣册中记有牛炙、豕炙、鹿炙和炙鸡等炙品。【 】
A、正确B、错误正确答案：A
桃原产于我国雨量较少而阳光充足的山地。在【 】遗址中出土过桃核，在《诗经》《尔雅》等古籍中对桃均有记载。
A、河南舞阳贾湖B、河北藁城商代正确答案：B
湖南省沅陵县虎溪山西汉沅陵侯墓出土了竹简《美食方》，其中记载的“菽酱汁”指的是【 】。
A、酱油B、醋正确答案：A
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